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i
vini |
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Barbera d’Asti - Somnium
Denominazione di Origine Controllata
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Vino rosso ottenuto da uve barbera selezionate.
Dopo la sua vinificazione segue un periodo
di affinamento in barriques di circa dieci mesi per consentire la maturazione. Il suo colore è rosso rubino,
con un gusto bilanciato e corposo.
Accompagna formaggi stagionati, carni rosse e qualsiasi tipo di arrosto.
Servire a 18°C aprendo la bottiglia alcune ore prima. |
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Barbera d’Asti
Denominazione di Origine Controllata
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Vino rosso caratterizzato da uno splendido colore rubino con riflessi granata e da un profumo
vinoso. Il gusto è secco e corposo; accompagna carni
arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.
Si consiglia
di servire a 16/18 °C e di aprire la bottiglia almeno due
ore prima per lasciare “respirare” il vino.
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Dolcetto
d’Asti
Denominazione di Origine Controllata
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Vino rosso secco tipico del Piemonte con
un profumo amarognolo, secco e fruttato, un gusto
delicato ed armonioso.
Ha un colore rosso rubino,
accompagna splendidamente piatti di carne, arrosti di
vitello e formaggi.
Servire a 16/18°C
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Millennium
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MILLENIUM è un taglio tra Barbera e
Cabernet Sauvignon, provenienti da un’accurata
selezione.
L’invecchiamento avviene in barriques cui
segue un’ulteriore maturazione in bottiglia.
Il vino si presenta di un colore granato, dal profumo speziato, vinoso e fruttato, che si mescola con i
sentori dell’invecchiamento, in bocca il MILLENIUM
è ben strutturato ed armonico, con un corpo notevole
ed un persistente retrogusto.
La gradazione alcolica è di 13,5% vol.
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Moscato
d’Asti
Denominazione di Origine Controllata
e Garantita
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Vino bianco dolce tipico dell’Astigiano ottenuto
dalla parziale fermentazione spontanea del mosto di
uve moscato.
E’ caratterizzato da un intenso profumo
e da un colore dorato; accompagna perfettamente tutti
i tipi di dolci.
Si consiglia di servire ad una temperatura
non superiore a 10°C
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Piemonte Chardonnay
Denominazione di Origine Controllata
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Vino bianco nobile per eccellenza,
caratterizzato da un gradevole profumo e da un corpo
bilanciato e piacevolmente fresco.
Ha un colore giallo
paglierino con riflessi ambrati.
Accompagna
egregiamente antipasti, carni bianche o pesci pregiati,
ma si può servire anche a tutto pasto. Base eccezionale
di cocktails o come aperitivo.
Si consiglia di servire ad una temperatura
non superiore a 10°C
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Bricchi MEJ Loazzolo
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Vino bianco ottenuto con uve moscato provenienti
dalle migliori vigne di una ristretta zona del comune di Loazzolo.
La vendemmia tardiva dei grappoli è effettuata mediante più
cernite; in seguito le uve appassiscono su particolari graticci in
locali freschi ed areati.
La lenta fermentazione avviene in barriques
dove invecchia per anni e acquisisce il tipico profumo tostato e
di vaniglia.
Il Loazzolo Bricchi Mej è elegante e raffinato, grazie al
suo sapore unico “dolce non dolce”, si sposa magnificamente ai
Fois Gras, a formaggi stagionati e forti ed alla pasticceria fine;
ottimo vino da meditazione.
Servire a 15°C ad un’ora dall’apertura
della bottiglia.
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Sensazioni Rosa - Brachetto
Denominazione di Origine Controllata
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Questo classico vino rosso e dolce del
Piemonte proviene dalla vinificazione delle migliori uve
Brachetto raccolte a mano da vigneti collinari di media
pendenza.
Il colore è rosso rubino tendente al rosato,
luminoso, il profumo è delicato con sentori di rosa
ciliegia e viola. Al palato esprime un ottimo equilibrio
tra la presenza zuccherina e la freschezza, il retrogusto
è piacevolmente lungo.
Si abbina
egregiamente con crostate di frutta, frutti di bosco e
dolci in genere.
Servire a 8°C |
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